Angus Bresaola (gereiftes Rindfleisch)
Eine feine kalte Platte? Pizzabelag? Sandwich im knusprigen Baguette? Der gereifte Rinderschinken wird aus Oberschale und Roastbeef mit traditioneller Pökelung und mindestens 50 Tagen Reifung hergestellt. Probieren Sie die Delikatesse, die in Italien als Bresaola bekannt ist.

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